25 julio 2010

Canapé de marisco

El pasado día 17 de marzo, publiqué en este mismo blog una receta llamada Hojaldritos de paté de cangrejo.

Una variación de esa receta y muy apropiada para una cena con este calor de verano, puede ser este canapé.

Ingredientes para 4 canapés:

  • 8 rebanadas pan de molde sin corteza.
  • 9 palitos de cangrejo fresco, utilizo marca Pescanova.
  • 16 langostinos cocidos.
  • 1 huevo cocido.
  • Mayonesa, utilizo Ligeresa.

Preparación:

Pelar los langostinos cocidos. Reservar.

Troceamos muy menudo los palitos de cangrejo, 8 langostinos y el huevo cocido. Lo mezclamos con dos/tres cucharadas de Ligeresa.

Rellenamos los cuatro canapés con la mezcla anterior.

Las rebanadas superiores de los canapés los untamos de mayonesa y tapamos los canapés.

Para decorar ponemos en cada canapé, en su parte superior, dos langostinos cocidos enteros de los pelados anteriormente.

A que no podéis comer sólo uno?????

16 comentarios:

  1. JO!!!!!!!!! que buena pinta!!!!!!!
    Deliciosos!!!!
    En cuanto pueda se los preparo a mi familia.! Ya veras que sorpresa tan grata !
    Besos
    Isabel

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  2. Que buenos canapés , me encantan son deliciosos.
    Besos

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  3. Va a ser difícil comer sólo uno, quedan geniales.
    Besos.

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  4. Mmmm, qué rico y delicioso para una cena de verano. Perfecto!

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  5. Hola Maria, encantada de conocer tu blog y a ti poco a poco.
    Me gustan tus recetas, que rico todo. Siempre que mi tiempo me lo permita pasarae a visitarte y disfrutar de tus ricos manjares.
    Un saludos muy cariñoso desde Almeria.

    P.D. ¡¡que envidia de no haber estado alli ¡¡¡¡¡

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  6. Canapés, hojaldritos..... qué rico todo! y ahora que apetece la comida en frío, deliciosos!! me encantan! y me cojo uno! ñaaaaaaaaaaaaaaam!!!
    Un besote, guapa!!!

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  7. Estos platos son los que apetecen, fáciles y frescos, te quedó muy bien, igual que los hojaldritos.Muchos besos

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  8. ni uno ni dos...alguno mas me comia yo,no creas..me encanta esa combinacion

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  9. Canapé obligado en cualquier celebración que se precie, sin duda este es el canape estrella por excelencia, no solo por el aspecto sinó por el sabor tan rico.

    Besos

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  10. Fijo que me comeria mas de uno, tienen una pinta muy buena y es lo que apetece con estos calores...
    Un besin

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  11. Olé receta buena!!! Me encanta.
    Un beso

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  12. Uno, dos o los q se tercien!! con la pinta tan rica q tienen!! UHMMMM!! besitos!!!

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  13. Chica, tienes toda la razón, con éstos calores, es ideal para una cena, así bien fresquito, una delicia
    Un besote

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  14. Doy fe de que están buenisimos.
    Y es verdad no puedes comer solo uno, siempre comes mas.

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.