08 septiembre 2010

Brocheta rápida (ideada por mis hijos)

Mis hijos saben que de vez en cuando me gusta hacer brochetas de todo tipo, marisco, pescado, carne, vegetales o combinaciones de alguna de las anteriores.
A la hora de cenar, quería hacer una cena rápida para ellos y quedamos de acuerdo en unas rajas de solomillo y rodajas de chorizo picante a la plancha.
Una vez puesta la cena a cada comensal, en cuanto me di la vuelta, idearon estas brochetas.

Ingredientes (para dos personas):
  • 6 u 8 rodajas de solomillo de cerdo.
  • 20 rodajas de chorizo picante (tipo sarta).
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal.
  • Varias rodajas finas de pan.
Preparación:

En una sartén, echamos un chorro pequeño de aceite y freímos las rodajas de solomillo.
Antes de terminar, una pizca de sal.
En otra sartén, sin aceite y a fuego muy bajo, ponemos las rodajas de chorizo para que se vayan haciendo lentamente y vayan perdiendo la grasa. Cuando las rodajas de chorizo van cogiendo color, damos la vuelta.
En principio ya estaba echa la cena a la que podíamos añadir unas patatas fritas o un huevo frito (para mojar pan y perder el sentido) o unos pimientos fritos a fuego lento.

Llegaron los Arguiñano y Arzak de mi casa y esto idearon........










A ellos les encantaron. Buen provecho!!!!!!!!!!!!!!!


70 comentarios:

  1. No he podido contener mi sonrisa cuando he visto la brocheta. Vaya para de artista que tienes en casa.
    Un beso para todos los cocineros

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  2. Que hijos mas apañados claro que de tal palo... que brochetas mas ricas, me llevo una, un beso.

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  3. Si es que lo que se ve se aprende, jejeje. Estas brochetas son fantásticas, vaya un par de artistas que tienes en la cocina, me las quedo!!
    Bstos

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  4. andaaaaaaaaaa!!! menudos "guajes" cocinitas que tienes (a los mios y son mas grandes no se les ocurren esas ideas.jejje) dales un diez!! de mi parte y me llevo la idea...
    Bexinos

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  5. ANA (EL DÍA MÁS DULCE): Gracias, guapa, ya lo han recibido de tu parte.

    CAPISI: Espero que te guste.

    BELÉN Y BEGO: Probar y ya contaréis como os salen.

    Muchos besitos, guapas!!!!!!!!!!

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  6. A ellos les encantaron....y yo creo que a mi tambien me gustarían, sencillas y ricas, como los platos que a mime gustan.
    Me quedo en tu cocina a ver que aprendo.
    Si te apetece esta es la mia.
    besos
    http://cocinaconmigo-raquel.blogspot.com/

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  7. LAVIANA: Los güejes de ahora nacen sabiendo latín. Te dan las graciuas, guapa.

    RAQUEL: Estas en tu cocina, si necesitas algo me avisas. Espero que disfrutes. Ahora me paso por la turya, guapa.

    Muchos besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  8. Desde luego, de tal palo tal astilla.
    Estos en unos años, te desbancan del mundo bloggero, así que , ¡ándate con ojo!

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  9. PANDORA: A este paso me echan de casa y se quedan con el blog, jejeje.

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  10. mira,con el pan y todo,pues me parece una idea estupenda.un 10 para ellos

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  11. ESPE: Gracias, ellos están muy contentos porque no pensaban que se lo fuera a publicar.

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  12. Tan fácil y tan maravilloso... me encanta que los niños ideen en la cocina!!!! Un beso!

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  13. LOCASITA: Y además no han manchado nada, jejeje!!!!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!

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  14. tienes unos cocineros en potencia en casa!!! que buenas brochetas se idearon y es que los niños son muy listillos ;)

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  15. QUE CHULO ALGO DULCE: Qué tiemble el Bulli, jejejeje!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  16. Pues dile a tus hijos, que enhorabuena por la idea. Esto me los como yo de dos en dos, que rico.


    Saludos

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  17. Que ricas! Me llevo una para comer ñam ñam ñammm ^-^

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  18. qué ricas María! y con el encanto de haber sido creadas por los tuyos, mucho más.

    Besitos.

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  19. Me encanta que los niños se involucren en la cocina, y aprendan a comer y a idear plaros.

    Y las brochetas se ven espectaculares.

    Besos

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  20. Que buena idea!!.....tus hijos estan adelantados en la cocina.....no se como se dice en Espana, pero aca se habla de "deconstructed food"....o sea, ingredientes de un plato usados de distinta forma y por separado para hacer un nuevo plato....es una nueva tendencia en cocina.....Bravo por tus hijos!!!.....Abrazotes, Marcela

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  21. Pero que soletes tienes en casa,la brocheta de 10
    Loli

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  22. María tienes unos cocineros en potencia jajaja. Me ha encantado, felicitaciones por la idea que han tenido. Un besazo.

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  23. Tienes unos verdaderos artistas..., a mi también me hubieran encantado.
    Un besito enorme y otro para los peques

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  24. Hola guapa!! he vuelto a entrar en tu cocina y sorpresa, visitante 10.000, que alegria!!!!!!!

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  25. Hola Maria, rapida, y buena, que esta muy bien combinada, un saludo.
    JUAN

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  26. JOSE MANUEL:
    Asi es como se las han comido ellos.
    Un saludo.

    SARITA:
    Pues si eso dijeron ellos, porque yo casi no las cato.

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  27. JOSE MANUEL:
    Asi es como se las han comido ellos.
    Un saludo.

    SARITA:
    Pues si eso dijeron ellos, porque yo casi no las cato.

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  28. Muy graciosos estos montaditos y asi se lo comieron bien a gusto fijo, porque se lo hicieron a su manera.

    Besis!

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  29. jajaja, buenísima!! Mis más sinceras felicitaciones a los cocineros!! Si ya verás, que por ahí se empieza y luego vas a tener todos unos chefs en casa.
    Un besiño. Andrea.

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  30. ALCANTARISA: Comieron y disfrutaron.

    ARANTXA: Mis hijos te dan las gracias, están encantadas.

    FOOD, TRAVEL AND WINE: Mis hijos están dando palmas con las orejas. A la mayor con 13 años le gusta eso de marcar tendencias......

    AFRI & LOLI: La brocheta estaba muy buena.

    NATI: Que tiemble Arguiñano.

    NORA: Y también Arzak.....

    RAQUEL: Muchas gracias visitante 10.000, acabas de ganar un viaje a Canarias....... jajajaja. Muchas gracias, guapa.

    10.000 gracias por visitar mi cocina y 10.000 besitos por estar ahí, siempre ahí.

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  31. JUAN EL CATALÁN: Prueba y disfruta.

    BRUJIX: Seguro que si se lo hubiera hecho yo, hubieran puesto pegas.

    MÁS QUE HERMANAS: Sí, jajaja, voy a encargar los gorros de cocinero.

    Gracias, besitos, más gracias y más besitos.......

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  32. Estos pequeños cocineros te van a quitar el trono pronto, ya apuntan maneras (será genético), jejeje.
    Tiene que estar bueno, lo miro y me entra hambre, envíame a tus niños.
    Besos.

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  33. LA COCINERA DE BETULO: Las generaciones vienen pisando fuerte.
    Los niños van haciendo la maleta, jejeje

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  34. Anda que menudos cocineros que tienes,cualquier dia te quitan el puesto de cocinera,muy buena la brocheta.Felicidades a los ¡cocineros!
    Un besin

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  35. Pues una brocheta muy original...tanto que lleva hasta el pan!!!!! genial!

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  36. JUANI: A este paso hay que ascenderles, pero bueno aún puedo congelarles el sueldo, jejejejeje

    Besitossssssss!!!!!!!!!!!!!!!

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  37. Lo mas sencillo siempre resulta ser lo mas rico y esta brocheta tiene mucho encanto por eso, dale un achuchón a tus niños por tener esa idea.

    Un beso
    Afri

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  38. SUSINA: Ya está todo incluido en el mismo palillo.

    AFRI & LOLI: De vuestra parte. Probar y ya contaréis.

    1.325 besitos!!!!!!!!!!!!!!!

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  39. Riquísimo y felicitaciones a tus hijos por la iniciativa y el ingenio!!!
    Besitos

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  40. ME HA RECORDADO A MI NIETO CUANDO EL SE PREPARA SU CENA.
    Buenísima.

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  41. CRIS: Gracias, guapa, se las daré de tu parte.

    PAKIBA: Si cuando las generaciones vienen pisando fuerte es por algo .....


    Muchísimos besitos!!!!!!!!!!!!

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  42. Tus hijos son listos, la próxima vez que vayan a hacer brochetas me avisaís y me apunto ¿vale?
    Un besote

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  43. Tienes unos hijos futuros cocineros, a ver si te salen famosos chefs el dia de mañana.
    Besos.

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  44. Vaya hijos apañaos tienes!!!
    me los puedes prestar para cuando me falte inspiración???
    besos!

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  45. Son muy originales estas brochetas! Y no he cenado... Ellas parecen déliciosas! besos!

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  46. Que brochetas tan buenas y faciles, ainsss entre todos desvordamos con las ideas.
    besitoss guaapaa

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  47. ISLACRIS: Dalo por hecho.

    JAVIER: Voy a dejar de trabajar que me van a sacar d epobre, jejejeje

    JUANA: Abre la puerta, que van de camino!!!!

    VICTORIA: Prueba y luego me cuentas, guapa!!!!

    Muchas gracias y muchos besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!1

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  48. jajaja pero que muy bien y muy practico, vas cogiendo el pan on el chorizo y la carne. No saben nada tus niños! Besitos a los tres..

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  49. Que originales con su pan y todo. En Salamanca estamos de fiestas y están las casetas con el pincho de feria y he probado alguna brocheta ya les podían haber puesto el pan como tú, una buena opción para que no se caiga todo.
    Un besazo

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  50. BLUE LADY: Ya nacen aprendidos...

    MARÍA JESÚS: Primero, pásalo muy boen en tus fiestas y segundo, en las próximas fuestas mando a mis hijos a montar y trabajar en los chiringos!!!!!

    Muchas gracias y muchos besitosssss!!!!!!!!!!!!

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  51. Pero que "apañaos" ajajaja claro que tienen a quien parecerse!!
    Y además estarán encantados con su aportación al blog no?
    Bs
    Sarai

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  52. Pero que "apañaos" ajajaja claro que tienen a quien parecerse!!
    Y además estarán encantados con su aportación al blog no?
    Bs
    Sarai

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  53. LAS CAZUELAS DE LA HUERTA: Gracias Sarai. Ellos están muy contentos porque en ningún momento les dije que se lo iba a publicar y ahora leen vuestros comentarios, pues imagina..........

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  54. Que buenas brochetas!!!!

    Tus hijos tienen muy buen gusto!!

    abrazos

    dolores

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  55. Hola MªAlonso!!! Hay que felicitar a tus hijos por estas maravillosas y apetitosas brochetas, completitas y con variedad de sabores!!! Claro que, teniendo a la buena cocinera de su mami..., los niños tienen muy buen paladar!!!
    Quizás las haga para cenar, pues creo tener todos los ingredientes!! Seguro que serán un éxito!!!
    Un beso, guapa, y hasta prontito!!!

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  56. Que cocineros más wuays¡¡¡¡¡
    que delicia de brochetas
    se ven deliciosas,dales un beso de mi parte a esos gran cocineros.

    Besitos mil wuap¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  57. AMANDA: Me alegro que te guste. Prueba con tus ingredientes favoritos y ya me contarás guapa!!!

    DOLORES: Gracias, guapa, mis hijos ya están estudiando con Arzak, jajaja

    TITANIII: Seguro que triunfas con tus brochetas, guapa.

    AGUE: Ellos te lo agradecen y os mandan a tod@s besos por las muestras de cariño recibidas.

    Muchas gracias por venir a visitar mi cocina y 1256 besitos!!!!!!!!!!!!!!

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  58. Des kebabs originaux et certainement très bons.
    A bientôt.

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  59. Gracias por visitar mi blog, yo tampoco conocía el tuyo y me ha encantado.

    Tus hijos prometen como cocineros, le incaba el diente a esa brocheta sin dudarlo dos veces, que buena pinta.

    Un saludo

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  60. NADJI: Riche et brochettes savoureuses. Dégustez-les! Besitos!

    (Brochetas ricas y sabrosas.
    Disfrútalas!
    Besitos!)

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  61. VICTORIA: Mucgas gracias por visitar mi cocina.
    Mis hijos (Arzak y Arguiñano) te lo agradecen.

    Besitos!!!!!!!!!!!!!

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  62. Unas brochetas fantasticas. Me copio la idea.

    Bessos

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  63. They look delicious!!!
    what a great way to prepare them!
    I love this, will be trying to make them as soon as possible!
    Thank you and you're always so kind to leave a bilingual comment!!!
    Love,
    Annalisa

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  64. NICA: Gracias, guapa, espero que te guste como a mi.

    ANNALISA: I love you like the recipe and enjoy it. Thank you for coming to visit me in my beautiful kitchen! Besitos!!

    (Me encanta que te guste la receta y que la disfrutes.
    Muchas gracias a ti por venir a visitarme a mi cocina guapa!
    Besitos!!!!)

    Gracias por estar ahí, por dedicarme palabras tan bonitas y pos visitarme de vez en cuando.

    1345 besitos!!!!!!!!!!!

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  65. Hola Maria, cuanto tiempo sin pasarme por tu blog, estoy muy liada con mis cuadritos y super agobiaaaaaa!!!! todas las recetas ricas q me he ido perdiendo. Me encantan tus peKes pq han tenido una idea buenísima con estas brochetas, tienen una pinta buenísima, que ahora con estas calores, en una noche de veranito una barbacoa y a comer!!Besitos guapetona!!

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  66. No te preocupes, guapa, ya sé que estás liada porque de vez en cuando me vienen tus entradas tan bonitas y veo que tienes mucho trabajo. Que siga así!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  67. No te preocupes, guapa, ya sé que estás liada porque de vez en cuando me vienen tus entradas tan bonitas y veo que tienes mucho trabajo. Que siga así!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  68. You are welcome, sweetheart. Thanks for visiting my kitchen and enjoy my recipes! Besitos!

    (De nada, guapa. Gracias por visitar mi cocina y disfrutar con mis recetas!!!
    Besitos!)

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.