12 enero 2011

Tarta rápida de chocolate con baño

Lo primero muchas gracias a todos aquellos que os habéis preocupado por mi ausencia, me fui a mi tierra  a visitar a la familia y allí en ni ordenador, ni "wifi", ni nada de nada de ahí mi tardanza en publicar.
En diciembre fue el cumple de mi hijo Adrián y como ya andaba liadilla decidí navegar un poco en busca de algo rápido y sabroso.
Lo encontré en  La cocinita de Quiros, aunque como siempre he variado algunas cosas.

Ingredientes:

    Tarta
  • 250 gr. de chocolate para postres.
  • 1 yogurt natural.
  • 3 vasos de harina. (medida del yogurt).
  • 1 sobre de levadura.
  • 3 huevos.
  • 2 vasos de azúcar (medida del yogurt).
  • 100 ml. de aceite de oliva virgen.
  • 1 cucharada de margarina.
  • 1 chorro de brandy.
     Baño
  • 100 gr. de chocolate para postres.
  • 100 ml. nata para montar.
  • 50 gr. de mantequilla.

Preparación:

Troceamos la tableta de chocolate y la introducimos en el vaso de la Thermomix, le damos 5 o 6 golpes de turbo para convertirla en polvo. Como siempre si no tenemos robot podemos hacerlo con cualquier otro utensilio como picadora, molinillo,etc.
Introducimos el resto de los ingredientes en el orden arriba citado y trituramos 5 minutos a velocidad 6 sin temperatura.
Engrasamos un molde con mantequilla (yo utilicé desmoldable) y vertemos la mezcla.


Lo ponemos al horno 30 minutos a 200º aproximadamente.
Vigilar porque yo sabéis que cada horno es distinto y el chocolate se quema facilmente. Una vez frío desmoldamos.
                                                                   

Ahora adornamos al gusto en mi caso opté por bañarlo de chocolate.
Calentamos la nata hasta que empieza a hervir, la retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla en trocitos removemos hasta obtener una textura homogenea.
La vertemos sobre la tarta y lo repartimos uniformemente.


Si no tenemos un pie especial para tartas os quedará como a mi, con baño alrededor, se puede limpiar pero en este caso no lo hice pues a mis hijos les encanta este chocolate cuando endurece.
Yo le he puesto fideos de chocolate y una blonda de adorno.






Espero disfrutéis tanto como nosotros.

46 comentarios:

  1. Que bueno que apareciste!!.....hoy te iba a escribir a tu correo....por suerte andabas descansando y viendo a la familia....tu torta buenisima....y como llego primero me llevo un trozo grande!!....Feliz 2011!!......Abrazotes, Marcela

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  2. Yo aprovecho que aún queda para llevarme otro trozo. Una cobertura fenomenal.
    Un beso

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  3. Que alegría volver a ver tus recetas!, esta tarta de chocolate tiene un pinta buenísima, como brilla el chocolate!, seguro que no quedó ni un poquito!. Muchos besos!

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  4. Buenísima pero con un monton de calorias que para los que no lo miramos , la tenemos que mirar en el blog.

    Un beso Maria.

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  5. Me alegra tu vuelta y además te reincorporas con esta tarta tan rica que me está haciendo tilín, que querrá?...jaja....

    Besinos mil pesiosa.

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  6. Has vuelto con las pilas puestas, que cosa tan buena, feliz año.
    Un besito

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  7. Me alegro de que estes de vuelta, te echaba de menos, y encima vienes por la puerta grande con esta rica tarta.
    Un besote

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  8. Hola Maríaaaaa!!! feliz añoo!!! me alegra un montón que ya estés de vuelta!!!

    y esa tarta! madreeeee!! que me ha guiñau un ojo Maríaaaaa!!!! ahora que la digooooo!! jajaja!!! tiene una pinta excelente!!! no has perdido el tiempo ehhh...........


    ;-)

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  9. Se te echaba de menos...
    Menuda tarta, te ha quedado súper lisa y perfecta.
    Un besín

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  10. Hola María que bueno que ya estas de vuelta con tus ricas recetas, se te extrañaba.
    Besos y un abrazote.

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  11. Que rica te ha quedado con ese baño...delicia de receta!!

    Mil besiños :D

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  12. maria que rica tarta de chocolate
    uuuhhhmmm se hace la boca agua jaja
    besinos

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  13. Esto no se le hace a una amiga. LLevo 2 días a base de hervidos, plancha y haciendo gimnasia y estoy pasando mas hambre que garró.
    ¿Te ha quedado un trozo? Que no se entere Paco, jejejeje
    Un beso.

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  14. ÑAM! qué rica! y no parece demasiado complicada no? me gusta me gusta!

    saludos y bienvenidisima de nuevo!!!:D

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  15. Bienvenida de nuevo! Este pastel me lo apunto que tiene muy buena pinta y encima es facilito!
    Besitos,
    Sandra

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  16. Hola María,
    Bienvenida y Feliz Año! Seguro que Adrián disfruto mucho con esta tarta que le preparaste. La cobertura espectacular. Besos,

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  17. Pues yo me llevo otro trocito que tiene una pinta deliciosa.
    Un besito y Feliz Año

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  18. Hola María, cojo un cahín para desayunar, mmm..

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  19. jo niña , menuda tartita , rapida y cumple su cometido no? pues perfecta oye.
    un gusto verte ya por aqui , se te echaba de menos.
    besazos.
    ah¡ felicidades a tu niño.

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  20. Maria has estado por aquí?...Y no me avisaste...sniffff.Espero que disfrutaras de tu familia te deseo un feliz año. La tarta seguro que buenísima.
    Bexinos

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  21. Me encanta la tarta!! Parece fácil y en mi casa el chocolate triunfa muchísimo. Me la apunto!!
    bessissss

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  22. Bienvenida.
    La tarta se ve riquísima. Me encanta el chocolate.
    Si quieres que no se te quede el bordillo pon el bizcocho encima de la rendija del horno y una bandeja debajo de esta.
    Veras que perfección.

    P.D. Espero no pecar de enterada.

    Besitos y feliz 2011.
    ;-D

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  23. que rico agarro un trozo con tu permiso que tiene muy buena pinta.
    Besos
    Olguis.

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  24. ¡¡Qué deliciosaaaa!! Con la cobertura de chocolate se ve de locura. Me pillo un trocito que aún no he desayunado.

    Besos

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  25. Sencillo y rico, si señora y encima chocolate... mmmnnnnnn

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  26. justo ayer he pensado:coño,y la reina edl hojaldre donde andara?
    jejejejje

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  27. Precioso que te quedó y bien sencillo

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  28. Bienvenida preciosa!!!!
    Nada como un pastel tan bonito como tu para festejar tu vuelta!!!!!
    Besitos!!!

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  29. Que bien que estas de vuelta¡ y que rica esta tarta, besiños¡

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  30. Bienvenida guapa..nos dejas una tarta para chuperretear el plato ¿eh?

    besote
    loli

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  31. Hola María, feliz año, yo también he estado desparecida, por lo que nos hemos incorporado casi a la par, me alegro que hayas disfrutado de tu descanso. La tarta es genial, para la merienda en casa de mi madre que somos chocoloadictas.

    Besitos

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  32. Rápida y rica, que más se puede pedir?un saludo.

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  33. Qué bien!! me parece una idea genial para hacer algo ràpido que siempre viene bien para sacarnos de un apuro!!
    Bs
    Sarai

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  34. Que bien leerte de nuevo!!!!! esta tarta riquisima y parece sencillita de hacer asi que habrá que probarla!!!
    besossssssss

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  35. Hola Maria, feliz año¡¡¡ arrancas con una receta estupenda y deliciosa, me tomaria un trocito con un cafe.
    besos

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  36. Hola, buena la tarta di choccolate A presto e Besos

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  37. Maria feliz año y vaya arranque despues de fiestas............que riquisima esa tarta y ala hora que la he visto.........ummmmm!!!!! que buen trozo me merendaria yo ahora mismito,está pá relamerse. Besitos guapa.

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  38. Que bizcocho tan rico. Me llevo la receta y un trozo de postre para la cena.
    Besos.
    Alicia.

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  39. super delicia!! meteria el dedo yaaaaaaaaaaaa : ) un besuco

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  40. Maria ya me estas mandando un buen trozo de esta tartita para los madriles , hija te ha salido estupenda!!
    Feliz año nuevo
    mil besossssss

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  41. Maríaaaaaaaa que te echaba de menos mi niña¡¡¡¡que no venía nadie ha llevarse mi postre y ni siquiera el del tupper.......
    Una delicia de Tarta de chocoate y yo me llevo la receta que no me puedo resistir........jjajaja¡¡¡
    1300000 besitos cielo.

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  42. Bentornata Bella!!!! ;-)
    Cosa si può desiderare di più di questa splendida e golosissima torta al cioccolato??!!!
    è stupenda,bravissima!!!!!!!
    Un abbraccio a prestoo:-**

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  43. Antes de nada Feliz año wapaaa.
    Te ha quedado divinisimoooooo, me llevo un caxin virtual que asi no engordo jis..jis.
    Bicos mil.

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  44. Que bizcocho más rico!!
    Maria, aún no has recogido el premio de mi blog.... cuando tengas un ratito te pasas vale??
    Un beso

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  45. Esta tarta es rápida de hacer, pero tienen que ser también muy rapida de comer.
    Un saludo

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  46. Hola preciosa.
    Dentro de poco el cumple de Juan,y el de tu negro ( dale un besazo ) y ya se que tarta voy a hacer, la de tres chocolates encantó y esta no creo que sea menos.
    Tiene una pinta buenisima, ya te contaré como quedó.

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.