16 febrero 2011

Envoltini de jamón y langostinos

Hoy os propongo un entrante que por sencillo es simplemente espectacular.
Por cierto, os lo presentaré en un platito giratorio que me encanta (me he propuesto cada poco comprarme alguna cosilla para que los platos queden más vistosos, que se le va a hacer, es un vicio...), en fin vamos allá.
Ingredientes:
  • Un pack de lonchas finas de Jamón Espuña.
  • 24 langostinos medianos cocidos.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 tomates maduros.
Preparamos una salsa en el mortero con  el ajo, el tomate rallado y aceite de oliva virgen. Reservar.
Abrimos el jamón para que se vaya aireando. Mientras vamos pelando los langostinos.
Colocamos dos langostinos por loncha y un poquito de salsa en cada uno.










Los enrollamos y depositamos otro poquito de salsa encima y ya tenemos un buen aperitivo, entrada, tapa, etc...








Ahora ya sabéis, a disfrutar !!!!!!!!!!!

                                             

40 comentarios:

  1. Que ricura y que bien presentado María!!! me encanta!

    ;-)

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  2. Ese plato.. Ya rompí dos, voy por el tercero... ,-)
    Te quedó de miedo!!

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  3. Muy rico este aperitivo!!! fácil y sabroso Ummmmmm me gusta ;)
    Bsos

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  4. María te has marcado otra de tus delicias y a estas horas nocturnas con una gelatina a mano....no veas como me dejas antojada.

    Me encantan estas recetas, te ha quedado buenisima sin duda :D

    Besiños.

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  5. Hola María,
    Con los que me gustan a mi los aperitivos.. este me lo apunto que me ha gustado muchisimooooooo! Besos

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  6. Oyeeee, me gustan esos platos giratorios, así alcanzas todo, jejeje
    Que aperitivo más sabroso, además con una salsa muy sencillita de hacer
    Besines

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  7. ¡¡Ay María!! ¿Quién va a decir que no a esas delicias?
    Espectacular el plato... Siempre pasa igual, cuando más sencillos son los ingredientes más espectacular es la presentación y los sabores.
    De 10.
    Besos.

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  8. Ay ese vicio de comprar cosillas, creo que lo tenemos todos....

    Me han encantado el plato, y el aperitivo muchísimo más.

    Besos

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  9. Que rico y que facilito, ideal para cuando hay invitados.
    Besos.
    Alicia.

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  10. Pero que aperitivo mas espectacular, vamos jamón y langostinos.. no te digo ná!!!

    Un beso
    Afri

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  11. Que delicia, esto es fantastico.

    Saludos

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  12. María vente para mi casa que no vamos a poner las botas con tu receta , por dios se me hace la boca agua
    Mil besosssss

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  13. Maria como se puede ser tan mala poniendo estas cositas a la hora de comer!!!!! y yo con mi verdurita....Ohhhhhhhhhhhhh

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  14. Que ricura de plato!! Me encanta!! Ideal para una cena... me la llevo.
    Un beso wapísima, que hace tiempo que no se de ti :)

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  15. María que bocado tan exquisito, me ha encantado.

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  16. Muy original esta entrada, tanto el aperitivo como el plato.
    Presentación un 10.
    Besos.

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  17. jejeje que buena idea¡ besiños linda¡

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  18. Que bueno, María, qué entrante tan rico y facilito, me gusta mucho.

    Un besito, guapísima

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  19. Anda, qué aperitivo mas rico .

    Qué buena idea y el platin también.

    Besinos.

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  20. Un entrante muy bueno, rico, apetecible y sabroso.
    Felicitaciones por ello.
    Besos
    Joan i Sara

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  21. Pues cada receta tuya que veo, me convenzo más de lo acertado del nombre de tu blog. Estos involtini son una tapa estupenda. Un besote.

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  22. Ummmmmmmmmmmm un aperitivo muy rico y ese plato de capricho!!!! besis

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  23. Ya se de donde me llevo la cenita de hoy. Que rico!!!.
    Besos

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  24. Maria no me hagas esto que me estoy derritiendo delante la pantalla,por Dios mi niña,que delicia.
    Mil trescientos millones de besos.

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  25. Que rico Maria, un gustazo.... Besos.

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  26. Toma ya. Menuda pintaza más buena.
    Un besito.

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  27. come sempre una ricetta buonissima!!!complimenti! ciao!

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  28. Mira que cosa mas sencilla y rica ,los dos sabores con el tomate ,un acierto
    besinos

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  29. Me están dando unas ganas de alargar la mano y coger un par,fácil y sabroso no se le puede pedir más.
    Besos.

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  30. Me ha encantado el aperitivo, tiene una pinta estupenda!! Es que la mezcla del jamón con los langostinos debe estar de muerte!!

    bessisssssss

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  31. Una presentación magnifica Maria, me encanta. Y muy buena idea la combinación.
    Abrazos!!

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  32. María, un aperitivo estupendo.
    Yo también he cogido el mismo vicio que tú, cuando voy de tiendas en vez mirar ropa o zapatos voy mirando platos y cosas para las fotos.
    Besos

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  33. maria que exquisitez, me encanta la presentación...menudo vicio estamos cojiendo...jeje ya no tengo sitio para mas....
    bexinos

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  34. Qué original y qué sencillo!
    Bss

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  35. En un plis plas un aperitivo buenísimo, me gusta!!!

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  36. Pero que rico!, fácil, delicioso y queda de maravilla!, buenísimo!
    Besos!
    Nasy

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  37. Hola pasaba por aqui y creo que con estos aperitivos tan ricos, casi que ya me quedo a seguirte.
    Que buena pinta tiene eso, debe de estar para chuparse los dedos.
    Saludos!!
    Bego

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.