11 octubre 2011

Bizcocho de Cola Cao.

Esta receta esta hecha junto con mi hija Nadia, la verdad es que casi todo lo hizo ella, yo fui su mero ayudante. Con ella participamos en el concurso Madre-Hij@ de Trini Altea.


No suelo participar en concursos de blogs amigos pero como era una ocasión especial decidí hacer una excepción además a mi chica le hace una ilusión tremenda.

Ingredientes:
  • 150 gr. de harina ecológica Harimsa.
  • 125 gr. de azúcar  Ebro.
  • 1 sobre de levadura en polvo (Royal).
  • 100 gr. mantequilla Imperial.
  • 100 gr. de Cola Cao.
  • 2 huevos.
Preparación:

En un bol batimos los huevos, el azúcar, la mantequilla y el cacao. Mi chica, bajo consejo, ablandó un poco la mantequilla en el microondas para facilitar la mezcla.



Una vez mezclado, añadimos la levadura y la harina, pasándolo por un tamiz (en muestro caso un colador). Recomiendo a mi princesa que precaliente el horno  a 180ºC.


Mezclamos cuidadosamente y vertemos en un molde previamente enharinado.


Después de 35 minutos aproximadamente, si nos pasamos se seca demasiado, nuestro consejo  vigilar!!!
Dejamos enfriar,  desmoldamos y decoramos al gusto. En este caso al de Nadia, con fideos de chocolate y corazones de azúcar.






Además de disfrutar comiéndolo, la verdad es que también lo hicimos cocinando, algo que en mi es habitual y que me gustaría transmitir a mis hijos.

28 comentarios:

  1. Muy buena receta y hermosas fotos. Y muy bien también la ayudante. Un saludo grande desde Uruguay

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  2. Me encanta que los nenes compartan ratitos en la cocina connosotros.

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  3. Magnifica presentación, y que ha aficiones a tus hijos desde pequeños a estas cosas esta muy bien.
    Saludos

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  4. El bizcocho está que tira de espaldas, tu niña guapísima y seguro que la experiencia maravillosa. Yo participé con mi hija y mi nieta y estoy deseando repetir. Me quedo por tu blog a ver que más cosas veo.
    Bss

    Elena

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  5. El bizcocho es una delicia, mucha suerte en el concurso y tu hija es muy guapa. besitosss

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  6. Una delicia de bizcocho....y una hija guapisima!!....felicitaciones!!.....Abrazotes, Marcela

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  7. Es genial que los peques se animen a cocinar y encima le ha salido muy bien. Que mayor y que guapa es.
    Besos

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  8. felicidades por esa hija tan fantástica que tienes, es guapisima!!, y seguro que será un cocinera estupenda. Le quedo un bizcocho excelente.
    Enhorabuena.
    Besiños a las dos

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  9. Maria vengo a visitarte con la fibra un poco tocada,termino de leer tu correo y me has emocionado gratamente últimamente estoy muy sensible y en pocos días estoy recibiendo mucho......un vídeo, una paella que me han dedicado, correos con muestras de cariño. Gracias Maria.

    Hola Nadia
    La receta me ha encantado y te agradezco mucho que participes en mi concurso, eres muy guapa y estoy segura que muy buena hija.
    Un abrazo muy, muy fuerte y otro para tu madre.

    ¡¡¡¡ MUCHA SUERTE !!!!

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  10. He preparado varias veces ese bizcocho, que no suele ser habitual que repita recetas, pero como es tan bueno.
    Tienes una hija guapísima, y el bizcocho os ha quedado precioso.
    Suerte en el concurso.
    Muxus

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  11. Buena ayudante te has echado Maria, además muy guapa, seguro que tenéis suerte en el corcurso.
    Besotesssss.
    Javi.

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  12. Que guapa es tu princesa, y se ve que ha heredado de su madre la afición por la cocina. Te felicito.

    La tarta quedó estupenda.

    Un abrazo

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  13. Pero esa niña no puede ser más guapa! y es una mujercita ya... ay, qué rápido pasa el tiempo, que el Mini ya va camino de seis, y qué viejas nos hacemos nosotras! ;)

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  14. María,vaya hija más guapísima tienes,dale un beso de mi parte y dile que vaya delicia de bizcocho más rico ha preparado¡¡¡¡
    Un beso a las dos cielo.

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  15. La receta esta muy bien, pero esa niña es una monada!!!.... espero que ganeis...un besin
    www.lasguisanderas.com

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  16. Que apañada y guapa tu hija!!!
    Deja que haga sus pinitos en la cocina, habrá heredado tu aficición a la cocina!!
    Por cierto, de Coca-Cola????? Que raro me suena, está buena?
    Habrá que hacerla para que la prueben algunos adictos a ella que conozco, a ver que me dicen, a mí es que no me gusta nada, será por eso que me resulta tan raro ;-)
    Besos

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  17. María que gracia tiene tu hija haciendo su receta, mira que está super concentrada en el bizcocho, suerte en el concurso. Besos.

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  18. María, que guapa es tu niña!!!! Y os ha quedado un bizcocho muy rio, y con una presentación magnifica. Suerte en el concurso. Besitos.

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  19. Que preciosidad de cocinera ..cobre todo con el resultado de su aportación ..precioso bizcocho ..suerte en el concurso bsssMARIMI

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  20. Con esta pedazo ayudanta que te has buscado, la tarta tuvo que quedar buena de verdad. Un besazo a las dos.

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  21. pero que presentación más rica!!!que pinta tan apetitosa tiene este bizcocho!!!te ha quedado de lujo...me llevo un cachito....suerteeeeeeee

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  22. El bizcocho te quedó muy mono como lo adornaron, pero tu nena, esa sí que no necesita adornos, es un preciosidad. Prepárate que le van a caer pretendientes de todas partes, si no los tiene ya, jeje

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  23. Una princesa muy guapa que cocina como las hadas.
    Suerte en el concurso que el bizcocho ha quedado muy chulo.
    Besos-

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  24. Que maravilla ver cocinar a tu hija.... seguro que lo pasaron super bien.... y mucha suerte en el concurso.....
    Besitos.

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  25. Mira tu princesa que orgullosa se ve sentada delante de su bizcocho. La verdd es que le ha quedado buenísimo.
    Mucha suerte en el concurso.

    Besos,

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  26. Un bizcocho estupendo, en casa tambien lo hemos preparado, y esta chef que te has buscado es preciosa y eficiente. Un beso para ambas.

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  27. Más guapa ella!! Te ha quedado una tarta divina. Guardarme un poquito que ahorita mismo voyyy!!
    Mucha suerte en el concurso
    Besitos a las dos.

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.