02 noviembre 2012

Ensalada templada de brotes y tetilla.

Un invento que me gustó mucho y por eso lo quiero compartir con vosotr@s.



Ingredientes:
  • Brotes de espinacas, canónigos y savia roja.
  • Nueces.
  • Queso de tetilla.
  • Tomate.
  • Balsámico de Modena.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Rallamos los tomates y lo mezclamos con el balsámico, lo reservamos.


Cortamos el queso en triángulos, lo pasamos por huevo.


Seguidamente por pan rallado y lo freímos, con cuidado de que no se deshaga.
Lo colocamos sobre papel absorvente para que chupe el exceso de aceite.
Ponemos los brotes en el fondo de plato o fuente, colocamos el queso, las nueces y regamos con la salsa reservada.



Aunque parezca una contra dicción con una ensalada me puse como  "el quico".
Disfrutad!!!

17 comentarios:

  1. Ains, con el quesito frito, con lo que me gusta
    Besitos

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  2. Pués tiene muy buena pinta,.. lo de la savia roja , es la primera vez que lo veo,.. la verdad es que yo esto no lo he utilizado nunca jeje,.. besitos bego

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  3. Ufff qué pinta más rica y qué contrastes de sabores, me parece una ensalada deliciosa guapa.

    besos

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  4. Hola María!!! Que estupenda te ha quedado y templada seguro que está muy rica, bsssss.

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  5. uff, increíble, ese tomate con el vinagre balsámico y ese queso frito...mmmm

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  6. Ummmmmm!!!!! que riquísima María, con ese aderezo y queso frito.... de desmayo.... bufffffffffffff. Besitossss.

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  7. Tiene que ser un placer disfrutar de ese tetilla frito y de esa salsa con balsámico. Mucho sabor.
    Un beoste y feliz finde.

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  8. Pues el invento tiene una pinta deliciosa!!!!
    Besinos

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  9. Te lo creo perfectamente podemos hacer ensaladas para ponernos como reinas y la tuya es una de ellas
    buen finde
    loli

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  10. Me encantan estas ensaladas y lo del queso una idea genial.

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  11. Pues una matricula de honor para ese invento, porque esta ensalada te ha quedado divina. Besicos amiga

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  12. Maria ,preparaste una ensalada de lujo ,que pinta mas buena ,tiene que estar genial
    besinos

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  13. Se ve muy rica María y la idea de rebozar el queso y la vinagreta con el tomate es muy original.
    Besos.

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  14. Me encantan las ensaladas, casi siempre es lo que ceno y me gusta mucho echarles queso. Ésta es diferente así que la añadiré a mi repertorio que tiene muy buena pinta.
    Saludos

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  15. a mi tambien me gustan este tipo de ensaladas

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  16. jajaja, dos cosas te tengo que comentar: las casualidades de la vida, tengo una ensalada preparada también con el queso frito, qué rico! Y otra cosa más, me encanta el queso de teta, es de mis preferidos, o sea que esa ensalada de 10

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  17. Las ensaladas con queso empanado son deliciosas, me encanta.
    Besos.
    Alicia.

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.