23 julio 2013

Pincho de solomillo y piquillo confitado

Hoy os presento directamente la foto.


Casi  me da vergüenza, es tan sencilla... pero no podía por menos que compartir porque está delicioso.

Ingredientes:

  • Un solomillo de cerdo.
  • Una barra de pan, del que más os guste. Yo rústico.
  • 2 o 3 dientes de ajo.
  • Sal.
  • AOVE.
  • Pimientos del piquillo confitados Rosara.




Preparación:

Pelamos los ajos y los cortamos a láminas, troceamos el solomillo a medallones y lo adobamos, con sal y los ajos.
Ponemos un poco de aceite en la sartén y hacemos el solomillo. mientras cortamos el pan en rodajas transversales. Una vez que el solomillo esté a nuestro gusto lo retiramos y montamos el pincho, poniendo uno o dos pimientos encima, como más nos guste.






Feliz lunes y disfrutad!!!!!!!!!!!!



18 comentarios:

  1. Un pincho sensacional, que bueno, ya me apunto a preparar uno ya mismo, me encanta.

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  2. Maria ,me encantan los pinchinos y este me parece estupendo
    besinos

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  3. un pincho sencillin xo riquisimo a la vez

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  4. una pasada de rico Marisa :) me ha encantado. BEsucoooo

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  5. Me gusta la idea¡ Creo que ya tengo cenita para hoy ;P Feliz semana

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  6. Eso ha de estar delicioso, como siempre, nos quedamos con lo sencillo y más en verano que la pereza y el calor nos invaden.
    Besos.

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  7. Sencilla, pero riquisima, me gusta, que a veces nos complicamos mucho la vida.
    Besos. Lola

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  8. Me encanta este pincho que es de deliciosa sencillez me encanta.Besos.

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  9. Sencillo, rápido y sabroson, no se le puede pedir más, reina. Con la coca cola al lado, me comería 4 o 5 :)

    besines

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  10. Ya se nota en la foto que está tremendo... Para arramblar con todo y pedir más. Un besote.

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  11. une assiette gourmande et riche joliment présentée
    bonne jouenée

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  12. A veces las cosas mas sencillas son las que te dejan mejo sabor de boca, este plato tiene una pinta deliciosa, besos.

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  13. Mi querida amiga, sera sencilla, pero una cosa tan rica, hay que compartirla, asi que has hecho muy bien en publicar esta delicia. Mil besicos

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  14. Una receta que si es sencilla pero que mejor que hacer una receta que sabes que gusta a todos y siempre queda bien.
    Besos

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  15. Que pincho más bueno, de un bocao' lo quito de la vista jajaja
    Besicos!!


    www.infinityho.blogspot.com.es

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  16. Se ve exquisito y tentador me encanta muy linda tu cabecera del blog,saludos y abrazos.

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  17. Madre mia que pinta tiene!!!
    Esta la añado a mis favoritos
    Besitos

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.