19 abril 2011

Productos Vesio y Relleno de chorizo al horno

Ángel López Sanz llegó a Coripe por un asunto familiar. Una tienda y una carnicería son los comienzos de lo que hoy en día es una fábrica artesanal. La producción para su propia carnicería empezó con el chorizo y la morcilla tipo Ronda. Obtuvo un éxito rotundo, hasta tal punto que para hacer frente a los pedidos construyó la fábrica en 1984.
En la actualidad la dirección de la empresa está en manos de la 2ª generación, pero el espíritu fundador de su padre continúa...
Su slogan es claro, Vesio en hebreo significa "con esplendor".  Nuestro objetivo es elaborar productos: "ESPLÉNDIDOS".

Yo he tenido la fortuna de que me enviaran un lote de sus productos para degustarlos y dar mi opinión sobre ellos.


La primera receta que he elaborado fue con el relleno de chorizo.



Ingredientes (para 4 personas):
  • Una pieza de relleno de chorizo (500 gr.)
  • 1 kilo de patatas de guarnición.
  • 1 pastilla de caldo de pollo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 bote de pimientos del piquillo (como guarnición).

Preparación:

En una olla  con agua fría ponemos a cocer las patatas junto con la pastilla de caldo desecha. Una vez que el agua rompe a hervir lo dejamos 20 minutos.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Las partimos en gajos, sin pelar y las colocamos en una fuente. Cortamos el relleno en rodajas de unos 5 mm. de grosor y las vamos colocando encima, las rociamos con un ligero chorro de aceite de oliva.


Lo metemos al horno durante unos 5-10 minutos y listo.


Si me descuido no saco la foto. Buen provecho y disfrutar !!!



28 comentarios:

  1. Gracias guapa por tu comentario. Vaya lote rico que te han enviado y la receta tiene una presentación estupenda.
    Buena semana

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  2. Se ve delicioso y seguro que el sabor era aún mejor, estupendo regalos y fantástica receta. Un besazao.

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  3. Ciao Maria!!! Questi prodotti devono essere ottimi! Bacio!

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  4. enhorabuena por estos productos que no tengo duda de que son exquisitos, solo ver la presentación de los productos ya dice mucho de ellos y lo que has preparado tu tiene que ser la repera.
    Besos.

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  5. Que plato más rico!!! Tiene una pinta estupenda!!! Un besote guapa Muaccckkk (Las pinuinas!!)

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  6. Qué rico el plato a estas horas se me hizo la boca agua, un beso.

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  7. Una stupenda ricetta!!! Complimenti cara, un abbraccio e buona settimana

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  8. Te ha quedado con muy buen aspecto y es que son productos con mucha calidad, la cabeza de lomo está para chuparse los dedos.
    Besos guapetona.

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  9. Molto gustosa questa ricetta, ciao

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  10. De verdad que tiene muy buena pinta esta receta y la presentación que has hecho es de sobresaliente, que disfrutes de tu merecido lote de degustación.
    Un saludo.

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  11. Que buen resultado!!está para comérselo de un bocado.

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  12. Este plato tiene que estar buenísimo!! así como los spaguetti que no los había visto, que ricos.
    Un beso

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  13. Que rico, tiene que estar delicioso con ese relleno de chorizo. Una receta distinta y apetecible.

    Y mis felicitaciones por el regalo.

    Un abrazo

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  14. Buen regalo y buena receta, habra que probarlos.

    Gracias por ella.

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  15. María, te ha quedado delicioso!!!

    Me lo apunto, que tengas bonita semana :)

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  16. Tiene una pinta increible, y seguro que muy rica, que suerte tienes, vaya cosas que tan mandado tan rica,
    yo tengo una amiga que vive en Coripe, aunque hace mucho que no hablamos, me encanta el pueblo, un beso

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  17. Vaya suerte!! Menuda pinta tiene esa recetita. La probaremos.
    Besitos

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  18. Que de productos mas ricos te han enviado para probar wapa ,la receta se ve divina no me extraña casi no te diera tiempo de hacer la foto.
    Me llevo la receta para hacer los bollicaos a mi peque le gustan muxo y estos seguro que son muxo mas sanos.
    Voy a seguir poniendo al dia con las cosas ricas que has exo.
    Bicos mil.

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  19. No se ni como pudiste esperar para sacar la foto porque tiene una pinta estupenda, menudos productos, y menudo regalazo, enhorabuena
    Besotes

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  20. La verdad es que los productos tienen un aspecto delicioso. Menuda pinta tiene el plato que has hecho.

    Besos guapa,

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  21. mariaaaaaaaaaa que cosas más ricasss :) disfrutalas guapisima

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  22. Buenas noches María. Una suerte grande has tenido al recibir este obsequio. No sé donde se pueden adquirir, por esta zona no los he visto, y lo cierto es que tiene que estar para chuparse los dedos.
    Una receta estupenda. Que los disfrutes.
    Que tengas una buena noche.
    Saludos

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  23. mmmm!!! maria que rico un plato sencillo y con unos ingredientes asequibles...que disfrutes esos ricos regalos wapa...bexinos

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  24. ¡¡Hola María!! por fin estoy conectada a este mundo!!¡¡Qué bueno y qué fácil parece este plato!! Hay que ver que regalos más chulos te hacen, qué envidia de la buena!! Te mando un beso enorme!!

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  25. Que regalo tan estupendo.
    La receta es muy buena, rápida y fácil.
    Muchos besos.
    Alicia.

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.