Rebañar hasta acabar

La primera vez que la probé fue estas pasadas Navidades en una cena familiar. Como me gustó mucho, indagué por Internet, descubriendo muchas y variadas recetas. Esta es una de las que hago más a menudo.... Ingredientes para la base: 1 paquete de galletas María o similar. 60 gr. de mantequilla. 1 chorrito de leche (sólo si es necesario para que la masa ligue mejor) Ingredientes para la tarta: 1 tableta de turrón de Jijona 100 gr. de azúcar. 1/2 litro de leche. 200 ml. de nata (para cocinar). 2 sobres de cuajada. Hay dos tipos de preparación, de forma tradicional o con Thermomix Preparación tradicional: Preparación de la base: Triturar las galletas con picadora o batidora. Fundimos la mantequilla en el microondas. Ligamos las galletas trituradas con la matequilla fundida. La masa debe quedar similar a la plastilina. Sino fuera así, añadir chorritos de leche hasta conseguir esa textura. Repartimos la masa en un molde desmontable que previamente hemos puesto papel de horno o cocina para f...

Tarta de aspecto y sabor increíble, os la encontraréis en varios blog o recetarios (algunos con ciertas modificaciones). Os dejo la receta para la preparación de dos formas, tanto tradicional como con Thermomix. Es una tarta que una vez probada, seguro que repetiréis. Ingredientes para la base: 1 paquete de galletas María. 100 ml. leche 60 gr. mantequilla Ingredientes para el contenido: 250 gr. chocolate negro (yo utilizo 1 tableta de Nestlé Postres) 250 gr. chocolate con leche (yo utilizo 2 tabletas chocolate con leche Nestlé). 250 gr. chocolate blanco 600 ml. nata (yo utilizo nata de cocinar) 600 ml. de leche 3 sobres de cuajada Elaboración tradicional: Elaboración de la base : Triturar las galletas con la leche y la mantequilla, mezclándolo todo muy bien utilizando para ello la batidora hasta conseguir una masa homogénea. Vertemos la masa en un molde desmontable (yo previamente cubro la base del molde con papel de cocina) esparciéndola muy bien por toda la base. Elaboración de la ...