Ingredientes:
- 1 sobre de levadura Royal.
- 125 gr. de mantequilla.
- 115 gr. de azúcar moreno.
- 25 gr. azúcar blanco.
- 1 huevo.
- 1 cucharada sopera de leche.
- 250 gr. de harina Casas Colgadas.
- 1/2 cucharadita de canela molida.
Preparación:
En un bol ponemos la harina y la levadura tamizadas, vamos añadiendo la mantequilla a temperatura ambiente, los dos tipos de azúcar, el huevo, la leche, la canela y una pizca de sal.
Amasamos los ingredientes bien a mano o con un robot, yo usé la thermomix dos minutos y medio a velocidad espiga, hasta obtener una masa homogénea.
Formamos una bola, la envolvemos en papel film y la dejamos reposar durante 30 minutos al menos en la nevera.
Pasado este tiempo le quitamos el papel.
Con un rodillo estiramos la masa procurando que su grosor sea de 3 o 4 mm. Usamos los corta-pastas de nuestro gusto.
Las pasamos con cuidado a una bandeja y las introducimos al horno previamente precalentado a 200ºC.
Aunque la receta recomienda unos 15 minutos, para mi gusto o para mi horno mejor 10. Ya sabéis cada horno un mundo.
Decoramos a nuestro gusto, yo usé Lápices pasteleros, perlas plata, fideos colores Dr. Oetker y chocolate para fundir Nestlé.
Me salieron unas 40 aproximadamente, las que veis más doraditas son de la primera hornada, por eso lo de vigilar el horno.
Disfrutad!!!!
Pues mejor no te podrían haber quedado y como creo que soy la primera que llega , aprovecho y me llevo el corazón que me ha gustado mucho ;)
ResponderEliminarBesinos mil.
Así parecen mas navideñas, que bien me venían ahora con el café.
ResponderEliminarBesinos
Que ricas tienen que estar con ese sabor a canela
ResponderEliminarbesinos Maria
Que receta tan sencilla pero que pinta tan deliciosa tiene
ResponderEliminarMe gusta mucho esta receta tuya.
Un besazo
Tengo ganas de probar los lápices comestibles me gusta como te quedaron las galletas, de canela dejan un sabor en la boca delicioso.
ResponderEliminarEstas galletas son de 10!
ResponderEliminarUn besico
Pásate por mi blog estoy de sorteo y te va a gustar.
ResponderEliminarQue bonitas¡¡¡ seguro estan muy ricas, besos
ResponderEliminarMaría, qué chulas te quedaron, mira que hecho galletas de mantequilla y nunca se me había ocurrido ponerles canela, chiquilla
ResponderEliminarBesitos
Que preciosidad te han quedado de lujo un abrazo ***
ResponderEliminarQue bonitas Maria, estos dias estoy liada haciendo galletas y me estan estrando ganas de hacer estas tuyas, se me han antojao jajaja, besitos guapa
ResponderEliminarJo, que buena pinta tienen, me encantan, yo estoy pensando en hacer para llevar a casa de mis hermanos cuando vaya a pasar las fiestas, pero me gustaría hacer de varios sabores, distintas masas, la canela me encanta así que voy a hacer una prueba con estas a ver qué tal quedan.
ResponderEliminarBicos
Sencillas y elegantemente decoradas, me han encantado guapa¡ besiños
ResponderEliminarQue ricas y que bonitas, me encantan las galletas de canela, te han quedado geniales. Un beso
ResponderEliminarMe gustan estas galletas, la decoración muy bonita.Besos.
ResponderEliminarq ricas con el toque de canela
ResponderEliminarTe han quedado muy bonitos María, a tus niños les habrá encantado.
ResponderEliminarBesos.
Se ve irresistible me encanta,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarNo podía ser de otra manera, así que te han quedado perfectas.
ResponderEliminarLa presentación excelente y con mucho arte.
Besos
Jorge.
Jolín, vaya currada de galletas. Da pena comérselas... Al menos al principio. Un besote.
ResponderEliminarRiquísimas y preciosas!
ResponderEliminarQue ricas se ven! Además de lo bonitas!
ResponderEliminarVigilare el horno...aunque yo las veo perfectas!
Con tu permiso me quedo por aquí.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.