12 marzo 2012

Tallarines con setas vs setas y salmón fresco

Ayer estaba de "antojo" y me apetecía pasta, otra de  mis debilidades, abrí la nevera y se me encendió la bombilla,  setas y un solomillo de salmón fresco que decía: úsame, úsame...en un periquete estaban preparados dos platos de pasta a cual más rico.

Ingredientes:
  • 250 gr. de tallarines.
  • 400 gr de setas.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 guindilla cayena Carmencita.
  • 1 solomillo de salmón fresco.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Lo primero que hice fue laminar el solomillo de salmón, sazonarlo con eneldo y reservar.



Limpiamos las setas, como siempre procurando que no cojan mucho agua, picamos los dientes de ajo finos y junto con la guindilla la ponemos con un poco de aceite de oliva a freír. Espolvoreamos con perejil.


Mientras, cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante. Una vez escurrida la pasta la mezclamos con las setas.
Esta fue la primera opción, por la que yo me decanté.


Ahora la de mi chico, pasé por la plancha los filetillos de salmón antes reservados.


Y los colocamos sobre un plato con tallarines y setas.


Dos opciones...con cuál disfrutaríais más?????





32 comentarios:

  1. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm me encanta la segunda opcion!!!! creo q estoy de antojo!!!!! jajajajaja

    en nuestro blog tb queremos hacer una seccion dedicada a la cocina, llevamos muy poco, apenas una semana, pero creo que pronto llegará. serás bienvenida por nuestro blog cuando quieras
    http://princesasdeandarporcasa.blogspot.com/
    besicos

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  2. Ummm no sé con cual quedarme, que tal si me invitas y las pruebo? aunque creo que la segunda está bien, lleva lo mismo que la primera pero con salmón. Ufff no sé, no voy a serte de ayuda, me gustan las dos, definitivamente!!
    Besicos

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  3. Ummm muy ricas las dos pero yo prefiero la de setas

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  4. Ayyyy no se que decirte ,me gustan las dos ,no puedo elegir una
    besinos Maria

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  5. Puestos a elegir, me decanto por la segunda occion y eso que me gustan las dos, me encanta la idea no sabes como, besos

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  6. Pues ea, rebañemos hasta acabar......... porque no creo que se pueda dejar ni una gota

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  7. Esta te la copieteo, sí, sí.

    Besos

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  8. Sanísimo!!
    Y qué buena pinta... tengo todo en la nevera, mañana los hago

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  9. Pues yo me quedo con la segunda, que pinta por dios.

    Besos

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  10. Maria las dos deliciosas, pero me decanto por la segunda porque me encanta el salmón......aunque bien pensado la primera sin salmón......pues otro día...Besosss.

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  11. Con setas solo me encanta la pasta, pero esa versión con salmón se queda muy completa y me gusta muchísimo
    Besitos

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  12. Pues yo me pido un poco de cada uno, se ven muy ricos los dos, bssssssssss.Sefa

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  13. Pues no sé me gustan mucho las dos versiones, qué delicia de platos. Besos.

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  14. Que delicia, con salmón, este me lo apunto

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  15. ¡Qué rico!! Pues se ven las dos recetas deliciosas, aunque creo que me decanto por la segunda, la que lleva salmón, tiene una pinta buenísima!!

    Un besín guapa.

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  16. Como no puedo decidirme que quedo con las dos.
    Besazos.
    Alicia.

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  17. Tienen una pinta buenísima pero casi que me quedo con la de salmón que me gusta mucho. Me quedo por tu cocina!

    besos

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  18. María mi niña,yo me quedo con las dos versiones preciosa,así que te mando dos tuppers y los pruebo seguro que están deliciosamente exquisitas¡¡¡¡¡¡
    Un besito enorme princesa.

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  19. Como también me gusta mucho el salmón, al igual que las setas, me quedo con la segunda opción.

    Bicos.

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  20. María.... que pinta tiene tu plato,,,, sencillamente espectacular.... riquísimo.
    Besitos.

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  21. Un plato de pasta para disfrutar. Riquísima combinación.

    Buen día

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  22. Yo la prefiero con el salmón, me encanta. Bss.

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  23. Cualquier plato de pasta me gusta y esos tienen muy buena pinta los dos.
    Besos
    Jorge.

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  24. un manjar Maria, me encanta todo lo que has puesto, si señoraaaaa

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  25. un plato sanisimo,de los q me encantan

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  26. Me gustan las dos opciones, pero me quedo con la segunda, el salmón me chifla.

    Besitos.

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  27. Que ricooooo, como siempre:)
    Un besote amore

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  28. que buena pinta y saludable me encanta,abrazos y abrazos.

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  29. Sano, rápido y sencillo, y lo mejor riquísismo.

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  30. A mi me gustan las dos!
    Yo soy capaz de comerme la pasta con aceite de oliva y queso rallado, así que ya me dirás, como para dejar pasar un plato así.

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  31. Uf vaya pinta... Yo probablemente toraria mas a por los tallarines como amante de la comida oriental que soy, aunque al salmon no le iba a hacer el feo tampoco.

    Buen aporte, se le cae la baba a uno con solo leerlo.

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  32. Ay mae!

    Con el hambre que estoy pasando ultimamente (cosas de una reciente emancipación) y veo estos suculentos platos tan de cerca...

    No se si odiarte o aplaudirte... creo que optaré por lo segundo.

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Agradezco y valoro muchísimo tus comentarios pues me ayudan a mejorar y además sé el tiempo que conllevan.



Este blog ya no participa en cadenas de premios ni memes, aunque agradezco enormemente el elogio de quienes habéis pensado en mi.