Ingredientes (para 2 personas):
- 200 gr. de champiñones laminados.
- 125 gr. de gulas.
- 16 langostinos.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 baguette grande.
- Sal.
- Perejil picado.
Preparación:
Partimos la barra de pan a la mitad y luego en trozos al gusto, yo lo hice en forma de rombos (o algo así) y lo ponemos en el horno a poca temperatura para que se tueste despacito.
Lavamos los chapiñones procurando que no absorvan mucho agua y reservamos. Pelamos los langostinos, reservamos. En una sartén ponemos las cabezas y las cáscaras con un poco de aceite y las freímos. Lo colamos, el aceite resultante lo vertemos en otra sartén limpia.
Picamos los ajos, ponemos en la sartén los ajos y los champiñones con el aceite que habíamos colado, salamos y lo vamos friendo.
Añadimos los langostinos.
Los pasamos unos minutos y cuando veamos que están los retiramos y reservamos.
Agregamos las gulas.
Rehogamos 5 minutos y montamos las tostas. Para finalizar yo espolvoreé con perejil picado.
Una cena rápida, un tentempié o incluso una comida ligera.
Disfrutad!!!
Unas tostas buenisimas, una combinaación de sabores muy rica. bss
ResponderEliminarParecen barquitos Maria y yo quiero navegar en una tosta asi.
ResponderEliminarAnda que menuda ocupación mas buena le has dado a los ingredientes, los has sacado de su tedio, bien agradecidos estarán :)
Besinos
¡¡que delicia de tostas!!!
ResponderEliminarYo soy una fan incondicional de las tostas, así que hoy ceno en tu casa jaja besiños mil
ResponderEliminarme encanta como has utilizado las cosas que tenías por el frigo y la cocina, te han quedado unas tostas de lujo. me encantan! besos
ResponderEliminarUmmm, que ricas son las tostas, estas me encantan!! Y que buenas para aprovechar esos restos que no dan para mucho, buena salida les has dado!!
ResponderEliminarBesotess
Que delicia!! me encantan esos ingredientes, y combinados todos juntos así salteados tienen que estar riquisimos. Una estupendisima tosta. Me encanta!!! Besoss,
ResponderEliminarYo me invito para esta noche, jeje.
ResponderEliminarSaludos
Pues te salieron unos montaditos de lujo ideales para una cenita
ResponderEliminarBesitos
Para estar todo solitario, triste y desaparecido, ha salido un plato alegre, y si apareciera delante de mi ni una solo iba a quedar jaja.
ResponderEliminarBesinos
Qué ricos!! Se me ha hecho la boca agua!!
ResponderEliminarbesiss
Estas recetas de aprovechamiento cada día me gustan más. Algo bueno va a salir de la crisis, después de todo... Un besote.
ResponderEliminarUna receta sencilla a la par que deliciosa.
ResponderEliminarEsta no me la pierdo.
Un besazo
Maria que ganas de comer una tosta de esas tan original y rica.
ResponderEliminarMaria para cenar me vendría de perlas y eso que estaba solitos en la nevera
ResponderEliminarbss
Se puede repetir?...Menudas tostas mas ricas te has marcado.
ResponderEliminarBesets.
Qué ricas para una cena rápida o comida, hummmmmm....Un besito
ResponderEliminarMaria ,unas tostas ricas ,faciles y rapidas ,asi que son la cena perfecta
ResponderEliminarbesinos guapa
De tanta tristeza abandonada en la nevera han salido unas tostas muy alegres y ricas. Sigue buscando cosas perdidas en la nevera que merece la pena.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Unas tostas muy buenas, para una cena quedan genial.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Que rico aperitivo o tapeo, bsss.sefa
ResponderEliminarPues si que se muy rico, el que suele hacer las gulas con langostinos es mi marido, las hace al ajillo, y nos chupamos los dedos, la proxima vez me hago una tosta, besitos
ResponderEliminarMira que forma mas buena de hacer un aperitivo, rico y fácil que son las recetas que me gustan. Un abrazo
ResponderEliminarMe viene el olorcillo hasta aquí :)
ResponderEliminarRiquisimooooooooo
Besos
Yo suelo hacer estas tostas, lo único que no pongo son champis, porque a mi ni me gustan pero en casa a algunos sí, los pondré para ellos. bs
ResponderEliminarexcellent toasts léger et délicieux bravo
ResponderEliminarbonne soirée
Como para pedirme una a estas alturas, jeje!..
ResponderEliminarNo te sobraron ¿No?
Besitos!