Hoy he decidido hacer una trenza salada y rellena de una de la cosas que más me gusta............... langostinos y setas.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa fresca de hojaldre, utilizo del Lidl.
- 200 gr. setas.
- 200 gr. langostinos crudos.
- 3 ó 4 dientes de ajo (a gusto del consumidor)
- Sal.
- Aceite oliva virgen.
Pelar y picar los dientes de ajo. Reservar.
Pelar los langostinos y trocear las setas. Ponemos a freír las setas y los langostinos al ajillo sin que lleguen a hacerse del todo pues terminaran en el horno.
Desenvolver y desenrollar la masa fresca y hacer los cortes como en la foto.
Colocamos el relleno en la parte central.
A trenzar!!!!!!
Tapamos con una tira de la izquierda y seguimos con una tira de la derecha.
Acabamos de trenzar.
La pintamos con huevo batido y lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180º. En función del horno entre 25 y 30 minutos.
¡¡Qué aproveche!!
En cuanto al relleno, prácticamente lo puedes rellenar de lo que más te guste, tanto dulde como salado.
Procurar que el relleno no tenga mucha salsa o líquido ya que cuando quieras cortar la trenza, te quedaría muy blanda o con exceso de grasa.
Hmm, ¡qué bueno!
ResponderEliminarTomo nota, guapi.
Muak.
Te ha quedado preciosa, y el relleno ummmmm riquisimo.
ResponderEliminarMuxus
que bueno ,me encanta el hojaldre
ResponderEliminartiene que estar buenisimo con ese relleno¡¡¡¡¡¡
un beso
Que colorcito, que rica tenia que r¡estar; te ha quedado perfecta.
ResponderEliminarbesoss guapaa
tomo nota.muchas gracias.me encanta ese relleno
ResponderEliminarHola MAría gracias por tu visita;no te conocía,magníficad trenza,rápidita y rica,rica.....
ResponderEliminarme quedo a ver tu cocina....
SAludos
Tiene un color precioso el relleno tomaré nota.. umnmnm rico rico
ResponderEliminarLoli
Un aspecto increible. Me la apunto. saludos.
ResponderEliminarHe descubierto tu blog y he decidido seguirte. Saludos
Te ha quedado sorprendente, y si sabe tan bien como se ve el triunfo es seguro.
ResponderEliminarSaludos desde Calaceite
Qué maravilla de receta. El mar y la tierra encerrados en una deliciosa trenza. Sensacional.
ResponderEliminarBesos.
Yo no hablo español muy bien pero se ve delicioso! :)
ResponderEliminarSaludos
que buena pinta tiene, ah de estar riquisimo, si sabe como se ve pues delicioso. besos xoxox
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